• Il WEB del vino oggi delude.... (26/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Ripetitività e scarsa voglia di analisi oggi in rete, nei siti che parlano di vino.... .. Infatti molti di quelli visitati stamane hanno un solo argomento in discussione: il prezzo finale del vino ...
  • I (moderni) Mercanti del Vino (25/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Il Prosecco DOCG è oramai fatto (anzi quasi fatto: i produttori sono pronti, ma le istituzione molto meno...), adesso si tratta di venderlo, magari in modo giustamente remunerativo. Ed a tale ...
  • Coldiretti vuole eliminare i grandi vini dolci: lanciate l'SOS (24/02/2010 pubblicato in : Articoli tecnici )
    Ancora oggi sto pensando all'assurda idea, formulata da Coldiretti, riguardo ai vini biologici: dimezzare, e quanto prima eliminare, l'utilizzo della solforosa da suddetti vini quale segno ...
  • Solforosa si, solforosa no, l'Italia dei cachi. (23/02/2010 pubblicato in : Articoli tecnici )
    Bel paese l'Italia, nazione dove una cosa è bianca oppure nera (pubblicamente ovvio: purtroppo, nel privato, esistono pochi popoli così aperti ad ogni sfumatura e compromesso) di destra o di ...
  • La Primavera del Prosecco a Vidor (dal 20 febbraio al 7 marzo) (20/02/2010 pubblicato in : Appuntamenti )
    Prende oggi il via la 31° edizione della Mostra del Prosecco DOC di Colbertaldo e Vidor, la prima manifestazione, per svolgimento, di quell'autentica festa che risulta essere La Primavera del ...
  • Come ti difendo gli enoimbroglioni... (19/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Con dispiacere (quando c'è da parlare male di un vino o in generale del l mondo ad esso collegato, provo sempre un enorme dispiacere) torno sull'argomento postato ieri: la truffa Pinot Nero/Syrah ...
  • Quis custodiet ipsos custodes? (18/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    la locuzione latina riportata nel titolo significa "Chi sorveglia i sorveglianti?" Signori, apriamo le cisterne e riempiamole con quel che ci capita, non vi è più bisogno di produrre vino buono, ...
  • Il Master incontra la Cittadinanza (17/02/2010 pubblicato in : Informazioni )
    Desidero segnalare, tanto ai soci del nostro Circolo quanto ai gentili lettori di questo blog, i sei incontri pubblici organizzati in occasione del Master Universitario in cultura del Cibo e del ...
  • Il vino come il detersivo (16/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Ho già scritto, tempo addietro, del bellissimo passaggio contenuto ne “En mènage” di Joris-Karl Huysmans (il troppo sottovalutato scrittore del movimento Naturalista prima e del Simbolismo in ...
  • Domenica 21 febbraio è gradito l'abito rosso... (15/02/2010 pubblicato in : Appuntamenti )
    Per i Saggi Bevitori Aurora è sinonimo di "qualitativamente elevato": infatti non esiste vino, evento, kermesse o iniziativa suggerita ad Aurora (Endrici) che non incontri il nostro plauso e la ...
  • Traduzione simultanea (15/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Quantomeno simpatica la simultaneità di due articoli comparsi oggi in rete: il primo, a cura di Sergio Miravalle, (firma di punta di Intravino ma sopratutto titolare della piacevole rubrica "giro ...
  • Hanno scoperto (solo oggi) il Rosecco, e se ne vantano pure! (13/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Ieri, nel tardo pomeriggio, vengo informato da un caro amico del sequestro avvenuto in provincia di Treviso di 14.400 bottiglie di vino, destinato al mercato Britannico, ed etichettato con il nome ...
  • Bevono bene, ma parlano male... (12/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Alcuni giorni fa ho ricevuto una telefonata da parte di Franco, un socio del Circolo (anzi un Socio), nella quale mi esponeva il disagio che alberga in lui durante alcune degustazioni: sempre più ...
  • Disavventura (nel) locale (11/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Prima dell'amara constatazione va fatta una doverosa premessa: personalmente non pretendo che vi sia un esagerato, ossequioso, rispetto delle regole e della forma da parte del personale di ...
  • Oggi... lavoro per Voi. (10/02/2010 pubblicato in : Informazioni )
    Potrò mai ringraziare abbastanza Voi tutti che leggete? Credo di no. Infatti è anche merito vostro se ieri sera un produttore mi ha scritto una e.mail per chiedermi di contattarlo tefonicamente. ...
  • Quando il vino da agricoltura biologica è Prosecco ( 9/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Non ho imbarazzo nel confessare come io, in alcune situazioni, tenda ad essere persona "ingenua" e con una visione romantica delle cose: la mia ingenuità e la mia fiducia nel prossimo mi porta a ...
  • Autovelox ed etilometro: la strana coppia! ( 8/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Mi ero ripromesso di non tornare più sull'argomento "etilometri e patenti", vista l'impossibilità di ragionare con buon senso su tale questione (buon senso che non applica il legislatore, ovvio), ...
  • Abbiamo assaggiato ed oggi... giudichiamo! ( 6/02/2010 pubblicato in : 1° venerdì del mese! )
    Nella serata di ieri, dedicata al Tokaji, abbiamo degustato i seguenti vini: - Furmint Dry Disznòko 2007 - Furmint Late Harvest Disznòko 2004 - Tokaji Aszù 5 puttonyos Samuel Tinon 2004 - Tokaji ...
  • Finalmente si riparte! (dal Tokaji) ( 5/02/2010 pubblicato in : Appuntamenti )
    Ripartono, dopo la pausa dovuta alle festività Natalizie ed al periodo di sospensione che osserviamo a gennaio, gli appuntamenti di degustazione del 1° venerdì del mese che il Circolo dei Saggi ...
  • Rivalutiamo il gestore! (dell'enoteca) ( 4/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Che il mondo del commercio al minuto nel vino, o come sarebbe più opportuno scrivere dell'ultimo passaggio, sia molto cambiato negli ultimi 20 - 25 anni è sotto gli occhi di tutti: nel 1985 le ...
  • Illusione nel vigneto... ( 3/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Vi è poco da dire, la giornata odierna l'ho interamente "consumata" per lavoro e questo mi lascia l'amaro in bocca... chissà quali opportunità ho perso: un panorama irripetibile, due parole ed una ...
  • Quando gli esperti di vino danno i numeri... (sbagliati!) ( 2/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Che domenica dovesse risultare una giornata fredda ed infausta era fuori dubbio: il termometro, alle 01.00 del mattino, segnava 1 grado sotto lo zero, e le previsioni meteo preannunciavano ...
  • "mio figlio è un alcolizzato..." ( 1/02/2010 pubblicato in : Articolo - news )
    Rimango sbigottito, deluso, amareggiato nel leggere quanto ci comunicano in questi giorni i quotidiani ed i telegiornali: ovvero l'abuso di bevande alcoliche da parte di giovani e giovanissimi. ...

CHI SIAMO

Il Circolo dei Saggi Bevitori è un'associazione enoculturale no profit che si prefigge di promuovere ed educare all'arte del bere bene, con serate a tema, corsi di degustazione, incontri con produttori, serate di abbinamento e quant'altro può avvicinare, in modo corretto, e conviviale al mondo del vino.
I Saggi Bevitori sono persone appassionate di vino che desiderano condividere questa gioia.
Nato il 1° luglio del 1999, da sei persone reduci da un corso di degustazione, il Circolo è cresciuto nel tempo sino a superare oggi i 120 soci.
Una volta al mese (1° venerdì di ogni mese) i soci si riuniscono in sede per ascoltare produttori, degustatori, giornalisti o altre persone raccontare un vino, un'azienda o una regione vinicola, con a seguire una degustazione guidata.

Il Circolo è aperto ad ogni persona che voglia approfondire le proprie conoscenze oppure trasmetterle!

RECAPITI

Circolo Saggi Bevitori : info@saggibevitori.it
Redazione del Blog      : saggiblog@libero.it
Corsi degustazione     :
saggibevitori.corsi@libero.it

Alessandro Carlassare : alessandrosb@libero.it

Sede Circolo: C\O
Asolo Golf Club 
Via Dei Borghi, 1 - 31034 - Cavaso del Tomba (TV)

Per raggiungerci: premi sul seguente link ,
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GLI AUTORI

Il Blog è strumento di comunicazione del Circolo dei Saggi Bevitori. 
Ogni articolo è siglato dall'autore che ne è diretto responsabile.
La sigla AC identifica Alessandro Carlassare, responsabile del Blog.

PROFILO

  • : Circolo dei Saggi Bevitori
  • : Veneto Asolo
  • : Associazione Ricreativa Enoculturale C/O Asolo Golf Club Via dei Borghi, n° 1 31034 Cavaso del Tomba (TV) Info@saggibevitori.it

ARTICOLI

Gli articoli, salvo situazioni straordinarie, hanno cadenza giornaliera.
Vengono pubblicati, nel numero di uno al giorno, dal lunedì al venerdì alle ore 12.00 circa.

I collegamenti (link) verso altri articoli indirizzano a pagine visibili a chiunque e liberamente visitabili.
Gli articoli spediti, con richiesta di pubblicazione (che avverà ad insindacabile giudizio del Circolo), devono essere firmti ed essere inerenti al vino ed al mondo ad esso collegato.

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