• Rosso di sera.... (30/04/2009 pubblicato in : Degustazioni )
    ROSSO DI SERA Ieri sera si è svolta la prima delle "serate speciali" in programma per l'anno 2009. (vedi pagina a lato) Nella bella saletta riunione, perfettamente preparata, gli undici posti ...
  • Rosè? Indietro tutta... (29/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Vi avevamo riferito appena a metà marzo ( Il vino? Lo producano i viticoltori, non i politici! ) della sciocca proposta approvata dall'Unione Europea, ovvero quella di consentire la produzione del ...
  • Dieci domande a... Luca Maroni. (27/04/2009 pubblicato in : Informazioni )
    Luca Maroni, personaggio controverso e conosciutissimo negli ambienti del vino, è nato a Roma il 19 settembre 1961. Laureato in Economia e Commercio, tra il 1987 e il 1989 collabora con Luigi ...
  • Striscia la Notizia Vs. Ferran Adrià - ultima parte (24/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Per chiudere il discorso andiamo a curiosare nel laboratorio di Adrià per vedere quali diavolerie chimiche compongono Texturas.... La linea Texturas la potete vedere nel sito collegato a elBulli ...
  • Striscia la notizia (errata!) Vs. Ferran Adrià 2° puntata (23/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    E allora, guardate i due servizi di Striscia la notizia? Aldilà della semplice maleducazione e del piglio eccessivamente guascone adottato da Max Laudadio, quest'ultimo farebbe meglio ad ...
  • Striscia la notizia (errata!) Vs. Ferran Adrià 1° puntata (22/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Che i piatti elaborati dalla cucina de "elBulli" (il pluri-stellato ristorante di Ferran Adrià) stiano a quelli cucinati in casa come la Ferrari di Kimi Raikkonen sta alla nostra utilitaria (visto ...
  • Metti una sera a cena (Chardonnay Stift 2007) (21/04/2009 pubblicato in : Degustazioni )
    "Visto che porti tu il vino ti informo che, come piatto di primo, pensavo ad un risotto alle verdure..." ed effettivamente il piatto ritrovato a cena era proprio un superbo risotto alle verdure, ...
  • Dieci domande a... Sandro Sangiorgi. (20/04/2009 pubblicato in : Informazioni )
    Sandro SANGIORGI, è nato a Friburgo (Svizzera) nel 1962. Dal 1978 si occupa professionalmente di vino e gastronomia. Nel 1982 diventa Sommelier Professionista, comincia a partecipare a numerose ...
  • Il libro della settimana (18/04/2009 pubblicato in : Informazioni )
    Questo bel volume, scritto a più mani ma sotto il coordinamento scientifico del professor Attilio Scienza (docente alla Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Milano), è un volume unico ...
  • Metti una sera a cena (Chianti Classico Le Trame) (16/04/2009 pubblicato in : Degustazioni )
    La cena, uno dei momenti più belli della giornata, può avere molteplici prerogative: insostituibile anche quando oltre modo informale se trascorsa assieme alla persona che ami, seriosa ed ...
  • E se non basta il dottore chiamate l'archeologo! (15/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Sembra quasi che certi argomenti vogliano (e debbano) rincorrersi come fossero concertati e pensati all'origine... Solo ieri ci eravamo "lamentati" dell'incredibile tourbillon presente in rete per ...
  • Presto, chiamate un dottore... (14/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Che la rete (intesa come internet) sia fonte di un'incredibile mole di informazioni e di notizie è cosa nota a tutti, pertanto che vi compaia tutto ed il contrario di tutto è a dir poco ovvio. La ...
  • Abbiamo assaggiato, ed oggi... giudichiamo! (10/04/2009 pubblicato in : Degustazioni )
    Nella serata di giovedì 9 aprile, ospite l'azienda Tenuta Dettori, abbiamo assaggiato : 1 Tuderi 2003 ( Cannonau 100%) 2 Chimbanta 2006 ( Monica 100%) 3 Tenores 2005 ( Cannonau 100 % ) 4 Dettori ...
  • Vino Santo ( 9/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Come segnalato sugli eno-appuntamenti descritti venerdì scorso oggi pomeriggio, a Palazzo Roccabruna, si svolgerà quella straordinaria operazione che è la spremitura dei grappoli di Nosiola ...
  • Abbassate le serrande! ( 8/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Abbassate le serrande, chiusi i cancelli, arrivederci all'anno prossimo. Con il consueto sciorinare di cifre e dati si sono chiusi i battenti delle tre bellissime manifestazioni che hanno promosso ...
  • Dieci domande a.... Paolo Massobrio ( 6/04/2009 pubblicato in : Informazioni )
    Paolo Massobrio, quarantotto anni, milanese di origini monferrine, coniugato e padre di tre figli, si occupa da oltre vent'anni come giornalista, di economia agricola ed enogastronomia. Collabora ...
  • Il libro della settimana ( 4/04/2009 pubblicato in : Informazioni )
    Il libro scritto da Joanna Simon posside, ed è innegabile, due doti che lo differenziano da molte altre pubblicazioni presenti nel panorama editoriale dedicato al vino: una facilità di lettura ...
  • Comincia l'avventura... ( 2/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    "Adesso sì, comincia l'avventura" con queste parole, sulle note di una base musicale struggente e piacevole come poche, comincia la canzone "Tempo" di Goran Kuzminac (un grande amico del Circolo), ...
  • Medaglia d'oro a chi? ( 1/04/2009 pubblicato in : Novità nel mondo vino )
    Se, come scritto ieri, ogni volta che si tocca l'argomento cibo/vino i burocrati europei ci preoccupano (e non poco), non possiamo certo dire il contrario di quelli locali, anzi. La dimostrazione ...

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DISCLAIMER

Questo blog non è, ne vuole essere, una testata giornalistica: viene aggiornato mantenendo una periodicità quasi quotidiana, a pura discrezione di chi lo scrive, pertanto non può essere considerato prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7 marzo 2010.

Le immagini e le fotografie a corredo dei post sono state eseguite da chi le pubblica, oppure raccolte in rete.
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PROFILO DEL BLOG

Questo blog nasce il 30 gennaio 2009 come strumento di comunicazione e di confronto tra i soci del Circolo dei Saggi Bevitori (vedi sotto).
La sua evoluzione lo ha portato sempre più ad abbandonare tale compito per divenire un punto di osservazione rivolto non tanto, o non solo, al vino, quanto al mondo ad esso collegato. 
Dal 1° gennaio 2012, pur rimanendo affettivamente ed idealmente collegato al Circolo, il blog vive di vita propria.

 

E DI CHI LO SCRIVE

Se è vero che dietro ad ogni bottiglia di vino c'è un uomo, decisamente io sono davanti a tale bottiglia: infatti non ho nessun interesse economico, diretto o indiretto, con il mondo produttivo del vino ne con la parte di commercializzazione o vendita, pertanto nessuna mia opinione può essere influenzata da tale aspetto. 
Sono nato nel giugno del 1967 ai piedi del Monte Grappa, e vivo il vino come elemento parallelo alla mia vita: per questo amo parlarne.

 

IL CIRCOLO DEI SAGGI BEVITORI

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Il Circolo dei Saggi Bevitori è un'associazione enoculturale no profit che si prefigge di promuovere ed educare all'arte del bere bene. I Saggi Bevitori sono persone che amano condividere questa gioia, ed il Circolo è aperto ad ogni persona che voglia approfondire le proprie conoscenze oppure trasmetterle.

Per maggiori informazioni visita il sito oppure scrivi a info@saggibevitori.it 

Sede operativa: C\O Asolo Golf Club 
La sede operativa è situata presso l'Asolo Golf Club, in Via Dei Borghi n°1 - 31034  Cavaso del Tomba (TV), la puoi individuare premendo premi qui, oppure tramite Google Maps premendo qui

 

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