SaggiBevitoriBlog di
Alessandro Carlassare
Lo avevamo scritto qualche giorno fa (vedi Il vino? Lo producano i viticoltori, non i politici! ): sembra proprio che i nostri euro governanti facciano di tutto per mettere il
bastone tra le ruote a chi vuole lavorare in modo naturale, semplice e soprattutto privo di sotterfugi nei confronti del cliente finale..
Dopo l'incredibile sciocchezza legata ai metodi concessi per la produzione del vino rosè i nostri euro geni hanno sfornata un'altra proposta, anzi delle altre proposte che andranno ad attuarsi in tempi brevissimi, degne di chissà chi!
Le proposte? Il vino privo di contenuto alcolico oppure derivato da frutti differenti dall'uva (vedi link), il succo di arancia senza arance (vedi link) e l'obbligo, per l'Italia che si era opposta con tenacia, di concedere il commercio di cioccolato fabbricato (è proprio il caso di usare questo termine, produrre è parola troppo nobile) con grassi vegetali anziché con il burro di cacao! (vedi link)
A che pro tali decisioni? Del consumatore no di certo, degli intermediari commerciali neanche... tali regole vanno solo a vantaggio di quelle 15-20 multinazionali dell'alimentare che, proprietarie di decine e decine di marchi in ogni campo, vogliono poche regole e tante concessioni a loro unico vantaggio.
Ora, se dobbiamo eleggere delle persone (Deputati europei) che legiferano e stabiliscono regole per armonizzare il mercato comune sono il primo ad essere contento, ma se i rappresentanti del popolo si trasformano in semplici lacchè dei grossi gruppi industriali mi chiedo che senso abbia spendere soldi e tempo per indire le elezioni? Meglio riunire gli amministratori delegati delle prime 20 aziende alimentari e lasciare che decidano tra loro chi "promuovere" a porta voce.... almeno risparmieremmo le centinaia di milioni che servono per indire un'elezione.
Tra l'altro regole molto ampie creano sempre più divario tra chi, con passione e rispetto del cliente, produce prodotti di alta qualità e chi invece utilizza surrogati e succedanei la cui unica utilità e ridurre il prezzo di produzione (quello di vendita non calerà, fidatevi) per aumentare margini e profitti.
E la risposta sarà solo una: creare un muro tra la produzione di massa e quella di nicchia, ma certi che le multinazionali, come hanno già iniziato a fare, cominceranno ad appropriarsi anche di questi ultimi marchi.
Sta arrivando il Grande Fratello (inteso come Orwell, ovvio!)
AC
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