ROSSO DI SERA

Ieri sera si è svolta la prima delle "serate speciali" in programma per l'anno 2009. (vedi pagina a lato)
Nella bella saletta riunione, perfettamente preparata, gli undici posti aspettavano solo le pesone iscritte.
Dopo una breve introduzione Massimo Arsie, la persona che conduceva tale serata, dava inizio alle danze.
Sette i vini in degustazione, tutti rossi, più un bianco di apertura.
I vini degustati (scritti in calce, ed in ordine di servizio) erano stati scelti con cura e senso logico, indubbiamente 6 su 7 erano all'altezza di quella inevitabile sfida che normalmente si viene a creare tra vini degustati in tale modo.
Non formulerò giudizi sui vini degustati: rischierei di essere soggettivo (lo farò pertanto come commento inviato) ma una riflessione sulla serata mi permetto eccome di scriverla!
E' innegabile ed inconfutabile che la profondità, la riflessione su quanto si ritrova nel bicchiere e l'attenzione che si può porre in una degustazione a numero chiuso è impossibile da riprodurre in serate aperta ad una platea superiore alle 10 persone. Non fosse altro che per il vantaggio di poter bere tutti dalla stessa ed unica bottiglia.
Spiace pertanto che molte persone non vogliano affinare le proprie capacità affidandosi a questo genere di degustzioni, le uniche che ti permettono di crescere realmente di spessore.
Per inciso i miei compagni di serata si sono dimostrati perfettamente all'altezza dei vini serviti e di ottima compagnia, ed è sempre un piacere dividere la gioia di nuove bottiglie con persone che ti donano la loro simpatia.
AC

- Franciacorta Saten 2002  A.A. CORNALETTO

- Brunello di Montalcino Le Macioche 1999  A.A. PALAZZINA

- Rosso di Montalcino 2006  STELLA DI CAMPALTO

- Rosso dell'Abbazia 1998  SERRAFINI & VIDOTTO

- Chateneauf du Pape 2001  DOMAINE DE LA VEILLE JULIENNE

-  Barolo 2003  BARTOLO MASCARELLO

- Volnay Les Champans 2001  DOMAINE HUBERT DE MONTILLE
                                                       
- Pomerol 2000  CAHETAU FEYTIT CLINET

A chi era presente lascio il commento sui vini degustati, e a chi non vi era domande e/o curiosità...