Non mi piacciono i punteggi, le graduatorie, i risultati numerici e le classifiche quando si parla di tutto ciò che non sia scientificamente misurabile o la cui esattezza dipenda da interpretazioni anche minimamente soggettive: il risultato diviene quantomeno aleatorio se non stocastico.

Questo ovviamente vale anche per il vino, anzi di più: ridurre la qualità di un vino ad un freddo punteggio è azione priva di senso, il cui unico scopo può (e dovrebbe) rimanere confinato nelle schede di cantina curate dall’enologo che ha prodotto quel dato vino. Così come non amo i confronti a punteggio non amo neanche lo sbandierare un eventuale risultato positivo come se fosse un trionfo, ed invece proprio di trionfo parlano alcuni giornali e siti a proposito di una sfida “vinta” dal Toscano Marmoreto: “il vino Toscano trionfa su quelli Francesi”, così titola Sienafree.it (link) oppure “Vino: quello Toscano batte Francesi 154 a 146” dell’agenzia AGI (link). Incuriosito dal tono trionfalistico sono andato subito a leggere quant’accaduto ed ho appreso che in Cina, presso l’hotel Westin Palace di Guangzhou (non certo il centro dell’universo vitivinicolo, ammettiamolo!) si è svolta una degustazione che ha coinvolto 26 fra giornalisti ed esperti del settore i quali hanno messo a confronto 4 vini dell'annata 2004 in un confronto alla cieca: Mormoreto 2004 Marchesi de' Frescobaldi; Château Haut-Brion 2004 Grand Premier Cru Graves (?); Ducru Beaucaillou 2004 Second Growth Saint Julien e Carruades de Lafite 2004 Pauillac.

“Dopo aver degustato alla cieca quattro grandi cru internazionali, i professionisti cinesi hanno incoronato Mormoreto 2004 quale vino ‘Top fra i Top’, aggiudicando al vino toscano 154 punti contro i 146 assegnati Chateau Haut-Brion, i 142 dello Château Ducru Beaucaillou e i 141 al Carruades de Lafite”. Questo scrivono le agenzie.

A me questo trionfo ricorda tanto quelli del Borgorosso Football Club, la mitica ed immaginari squadra presieduta da Benito Fornaciari, al secolo Alberto Sordi, altro che Top tra i Top… ma con chi si confrontava il Marmoreto-Borgorosso? Con la nazionale Campione del Mondo? No! Con il Manchester United o Real Madrid? No! E neanche le italiche Juventus, Milan o Inter…  ci si limitava ad un quadrangolare con una squadra di alto livello (giocavano le riserve però…) e due oneste squadre di serie B e C. La “sfida” del Marmoreto (cui nulla voglio togliere, per carità) avveniva si contro un grande vino, lo Chateau Haut-Brion (il quale, giornalisti disattenti o poco informati, è un Cru Classé des Graves, non un Grand Premier Cru) il quale però, come ci si aspetta dai grandi vini di Bordeaux, sarà ai suoi consoni livelli non prima del 2014, da un discreto Chateu dell’Haut Medoc (Ducru Beaucaillou quanti lettori di questo blog, e ce ne sono di molto preparati, conoscevano questo nome?) ed il secondo vino di Chateau Lafite Rothscild, il Carruades, vino che nella mia cantina è posizionato sulla scansia fronte porta: quella dei vini buoni ma da bere senza alcun rimpianto….   

Ed allora se si fossero evitati i punteggi, ed i trionfalistici toni dettati da un paio di punti di differenza (a proposito, sarei curioso di sapere quale scheda di analisi sensoriale da un risultato superiore a 100…) avremmo evitato ad un piacevole vino di essere paragonato al Borgorosso Football Club!